Histamin-Intoleranz erkennen und mildern

Kopfschmerzen, Durchfall, Hautausschlag: Viele ganz unterschiedliche Beschwerden können auf eine Histamin-Intoleranz hindeuten. Die Diagnose ist meist schwierig. Vor allem Menschen, die bereits an einer Allergie leiden, macht der Reizstoff – zum Beispiel aufgenommen mit dem Essen – zu schaffen.Wie ist eine Histamininstoleranz überhaupt zu erkennen? Wie lassen sich die oft heftigen Beschwerden lindern oder gar ganz verhindern? Dr. med. Michael Radecki vom GanzGesund Zentrum in Köln ist selbst betroffen und gibt in diesem Video Tipps für Betroffene.